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日本生活的方方面面 [Vol.2]当地美食推荐 【第一弹】

当地美食推荐 【第一弹】 ◇ 北海道・东北・关东篇 ◇

现在,长期邀请中国高中生访日事业第七届32名同学在日本全国各地生活着。地域不同生活方式也各种各样。在接触到各种当地的风俗,了解当地的特征和优点的基础上,也深深爱上了那片土地。

例如,食量如山的高中生们,就对人们常说的[当地美食]颇有感情。所以,这次让学生们为我们介绍了当地的美食!通过他们的介绍,一定会有”绕日本一周的美食之旅”的感觉。

那么就开始第一弹,从北海道开始南下吧!

※关于味道的感想全部属于个人意见。

 

~ 北海道 ~

◆ 拉面

「北海道的拉面非常美味所以很有名。到处都有的普通店面里,就可以吃到各种各样的美味拉面。不仅在学校,在很多地方都吃过。最爱吃的是辣味的拉面。第一次吃的时候,强烈的感觉到了很久没有吃到过的辛辣味道。」[杜天佑]

     (from Wikipedia JAPAN)

◆ 石狩锅

「在温暖的房间里吃锅料理是在寒冷的天气里最幸福的事。石狩锅是以鲑鱼为主要材料,配以蔬菜豆腐,再加入日本豆酱一起煮的料理,一吃起来就停不下来的美味。」[张文宁]

  (from Wikipedia JAPAN)

◆ 海胆・鲑鱼子盖饭

「第一次看到鲑鱼子的时候吓了一跳。但很有日本味道非常好吃。作为高级食材的海胆和鲑鱼子,口感极好。」[张文宁]

北海道的海鲜真是特别。

 

~ 岩手 ~

◆ 盛冈炸酱面(盛冈)

「中国风的面食。走进盛冈市内的商场地下的炸酱面馆。不管是『在面条上加些什么调味』这样的概念,还是『炸酱』的发音,都与中国的『炸酱面』相似,但最重要的面非常柔软筋道,风味独特。还加了黄瓜呀姜等等,在美味的基础上也不失营养,堪称美食!」[莊晓桐]

和椀子荞面,冷面齐名,共称[盛冈三大面]

  (from Wikipedia JAPAN)

~ 秋田 ~

◆ 酱油圆筒(角馆)

「酱油口味的圆筒冰激凌。甜甜的带有酱油的香味。第一次吃,意外的发现并没有酱油的咸味,只有冰激凌的甜和酱油的香,非常好吃,所以很喜欢。」[周嘉鸣]

  

~ 琦玉 ~

◆ 草加米饼

「起源于草加市,用酱油和日本豆酱味道的糯米做成的烤米饼。被称为琦玉唯一的土特产,在普通的食品超市即可买到」[胡 玥]

  ◆ 炸果冻

「可不是真的炸果冻哦!以前被叫做『钱福来』,后来慢慢衍化成『炸果冻』这样不可思议的名字…这是志愿者日语老师带来的食物!象是不加面包粉的可乐饼。意外的美味。」[胡 玥] 

   (from Wikipedia JAPAN)

~ 千叶 ~

◆ 梨(船桥)

「船桥的梨非常有名。在街上行走随处可见道路两旁的梨树。和我家乡的梨不同,圆圆的带有茶色的黄色。第一次是在寄宿家庭吃到的。非常好吃,很喜欢」[夏婧芯]

~ 东京 ~

◆ 文字烧

「文字烧,小麦粉中加入大量的水搅匀,用沙司等调味,倒在铁板上烧烤的食物。到日本后第一次和寄宿家庭外出吃饭就吃的是什锦烧和文字烧。那时候,在烤好的文字烧上放米饼同食,这是很久以前流传下来的吃法。非常美味。还可以在家做,一家人一起边聊天边做,非常有趣。」[杨 赞]

    (from Wikipedia JAPAN)

~ 神奈川 ~

◆ 崎阳轩的烧卖(横滨)

「崎阳轩的烧卖或者烧卖便当在横滨非常受欢迎。虽然我没有吃过,但有机会一定要吃一次」[满雪阳]

(from Wikipedia JAPAN)

 

 

 

☆“周嘉鸣”和寄宿家庭一起去扫墓,回去的时候顺便去了秋田的小京都・角馆。小周吃了角馆有名的酱油圆筒冰激凌,意外的好吃。

http://www.chinacenter.jp/file/diary/7th_gen_c/fs1227.pdf

 

☆“胡 玥”和朋友说起琦玉的名物。认真得说着琦玉话题的她,已经成为全心全意爱着琦玉的孩子。

http://www.chinacenter.jp/file/diary/7th_gen_c/fs1213.pdf

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