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日本生活的方方面面 [Vol.3]当地美食推荐 【第二弹】

当地美食推荐【第二弹】 ◇ 北陆・中部・关西篇 ◇

心连心长期邀请中国高中生访日事业第七届同学们介绍的当地美食,第二阶段从北陆到中部,最后到达关西。那么第二弹,出发!

※关于味道的感想全部属于个人意见。

 

~ 福井 ~

 ◆ 越前蟹

「敦贺附近的越前的螃蟹全国闻名。极大极美味。但非常贵。一只要3,4万日元左右,所以很难吃到。听说『这里的螃蟹经常会献给天皇』」[秦瑞廷]

 

~ 静冈 ~

◆ 静冈关东煮

「说起关东煮,就是魔芋・芋头・萝卜・鱼糕加上酱油炖煮的料理。虽然有卖关东煮的店,但我总是在家吃。用寄宿家庭的妈妈的话说,冬天每周都要吃3到4次。由于喜欢在中国也经常和朋友一起吃。在日本吃过后更加喜欢了。」[周 正]

静冈的关东煮使用口味浓厚的酱油,汤汁是黑色的。

 

~ 爱知 ~    

◆ 豆酱炸肉排

「去名古屋的时候,和朋友一起吃过。非常美味。」[周洁如]

◆ 八丁豆酱

「冈崎的名物・八丁豆酱很久以前就远近皆知。冈崎市附近还有工厂。」[周洁如]

 ◆ 鱼糕(丰桥)

「把鱼肉在竹签上涂抹成圆棒状,然后烧烤制成的食品。作为丰桥的名物非常有名。第一次是和寄宿家庭一起吃的。超美味,正好我非常爱吃鱼,所以非常喜欢。在丰桥,YAMASA的鱼糕店非常有名。」[钟冰雯]

  (from Wikipedia JAPAN)

~ 三重 ~

◆ 松坂牛

「如名所述,是牛肉。比起普通的牛肉更多汁,喜欢它柔软的口感。刚来的时候就作为烤肉吃过,前几天作为正月的料理,还吃了牛肉锅。寄宿家庭的爸爸爱吃肉,托他的福至今为止吃了很多次,总是那么美味,百吃不厌。」[刘佳妍]

(from Wikipedia JAPAN)

 ◆ 赤福

「伊势的赤福非常美味。由于很喜欢红豆馅,所以也非常喜欢赤福。虽然伊势离住的地方不近,但下次一定要在车站买赤福来尝尝。」[刘佳妍]

 ~ 京都 ~    

◆ 茶(宇治)

「宇治的茶很有名。在宇治基本上所有的餐馆都可以点到宇治茶。还有用抹茶制作的点心。第一次吃的时候,我觉得非常甜。很好吃。」[张心育]

 

◆ 八座桥

「八座桥大概是京都最有名的点心。用糯米做的皮折成三角形,中间夹上豆馅或者抹茶等,还有季节限定的栗子和红薯。很甜很好吃。我非常喜欢」[何 璐]

 

◆ 京都风年糕汤

[把圆年糕下锅煮,加上甜豆酱(白豆酱)调味,这是年糕汤的原型。原汤只取之于海带,以精工细作为特征。放入父芋头(八头芋),子芋头(芋头),借此祝福父辈子辈都能出人头地。(顺便说一句,我们学校附近纳豆很有名,虽然我不喜欢吃…)][严 辰]

 ~ 大阪 ~    

◆ 什锦烧

「什锦烧,就是把小麦粉溶于水中,加入蔬菜,肉类,鱼类等等食材,在铁板上烧烤,是铁板烧料理的一种」[章李强]

◆ 章鱼小丸子

「小麦粉中放入章鱼做成的丸子…还会放入青海苔,沙司,美奶兹。推荐手工制作。在大阪到处都可以吃到。第一次吃的时候,味道简直太棒了。能够来大阪真是太好了。我非常喜欢章鱼小丸子。」[王 畅]

 

~ 奈良 ~    

◆ 鹿镜饼

「鹿镜饼虽然不是给人吃的,但在奈良非常有名。特别是奈良公园呀东大寺附近鹿群集中的地方非常畅销。我还吃过呢。又薄又脆,虽然没什么味道,但是小鹿们非常爱吃!大家不来尝尝看么。」[何 璐]

 

~ 和歌山 ~

◆ 水果们

「虽说在和歌山,橘子拉近了人们的关系,不过由于气候温暖,也出产各种各样的水果。柿子,草莓,葡萄又甜又好吃。最有趣的是,和歌山人把西红柿作为水果。『因为象水果一样甜』寄宿家庭的姐姐这样说。让一直认为是蔬菜的我很是吃惊。」[李博涵]

 

 

☆“刘佳妍”9月来到日本后立刻和寄宿家庭去了伊势。自称[馋嘴]的小刘中午吃了”赤福”,很是兴奋。

http://www.chinacenter.jp/file/diary/7th_gen_c/fs1224.pdf

 

☆“张文宁”在修学旅行的时候去了向往已久的京都。带回来的特产果然是”八座桥”!和朋友一起留下了美好的回忆。

http://www.chinacenter.jp/file/diary/7th_gen_c/fs1204.pdf

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