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日本生活的方方面面 [Vol.4]当地美食推荐 【第三弹】

当地美食推荐 【第三弹】 ◇ 四国・中国・九州・冲绳篇 ◇

心连心长期邀请中国高中生访日事业第七届同学们介绍的当地美食,第三弹从中国地方过海来到四国,九州,冲绳。旅行之际,大家一定要尝尝他们推荐的美食!


※关于味道的感想全部属于个人意见。


岛根 ~

◆ 宍道湖七珍(松江)

「说起松江一定会说到宍道湖。宍道湖的名物宍道湖七珍,是在那里捕获的鱼类(鲈鱼,基围虾,鳗鱼,西太公鱼,蚬贝等)。蚬贝一般会放在大酱汤中吃。在餐馆吃过,味道非常好。七珍价格不菲,所以一般都是旅客来吃。」[黄丽薇]

   

~ 冈山 ~

◆ 吉备丸子

「吉备丸子是冈山名物,总是在喝茶的时候吃。学习茶道的时候吃过。很好吃。」[奉煜坤]


 (Wikipedia)

◆千屋牛(新见)

「千屋牛是新见最有名的食品,不过由于非常有名所以价格也非常高。由于没什么钱,只吃过一次。特别的肉和特别的小料,烤出来的肉非常非常好吃!!但一次要花五千日元以上。非常喜欢。还想再吃。」[奉煜坤]

~ 广岛 ~

◆ 红叶馒头

「说起广岛,肯定要说红叶馒头。特产店里有很多。特别是如果去宫岛更是数不胜数。做成红叶形状的中间夹着红豆馅的点心。第一次吃,是朋友到家里来作为礼物带来的。有很多种味道。最推荐带皮的小豆馅和豆沙馅。非常喜欢。」[祝晓明]


「在家里可以做。以前去宫岛的时候,吃了烤红叶馒头。热乎乎的吃非常美味。」[李诺岚]

 

 (Wikipedia)

 

~ 香川~

◆ 乌冬面

「说起香川县,绝对要说乌冬面~!守着得天独厚的濑户内海,一流的小麦粉配上一流的开水,诞生了日本第一的乌冬面!第一次吃乌冬面的时候,很吃惊。甜甜的让人平静的味道,非~常的不可思议。香川县的人吃乌冬面的时候,不是[吃]而是[喝]!太强了!我也想试试…不过还是做不到啊(汗)」[徐宁馨] 

~ 高知~  

◆ 拍松的鲣鱼肉

「拍松的鲣鱼肉在超市就有卖,无论何时都可吃到。味道并没什么特别(我总觉得生鱼片的味道都是一样的…只是口感不同…)[鲣鱼人]是高知出生的吉祥物。切成大块的鲣鱼头和人类相结合的吉祥物,作为『恶心但可爱』的吉祥物活跃中。」[许佳杰]

  (Wikipediaより)

~ 鹿儿岛  ~

◆ 白熊

「『白熊』是鹿儿岛有名的刨冰。在刨冰上浇上炼乳和水果。鹿儿岛市内的天文馆可以吃到。便利店也有卖。第一次是在天文馆吃到的。吃了中国菜和白熊。那时候,由于感冒喉咙很痛,可白熊真的很好吃,吃了很多。是我的大爱。」[徐幸子]

 (Wikipediaより)

◆ 鸡肉刺身

「鸡肉刺身就是生着吃鸡肉。一般刺身都是鱼肉,可鹿儿岛是用鸡肉。有很多种类,带皮的不带皮的,还有土鸡等等。和鱼类相同,蘸着酱油和芥末吃,非常美味。」[黄 晨]

~ 沖縄 ~

◆ 冲绳荞面

「使用小麦粉的面做荞面是冲绳独有的。猪骨头熬的高汤,加上盐味的汤汁,再放上甜口的煮猪肉块和葱姜。就是排骨荞面的原型。到处都有荞面店。是用自家制小麦粉,所以非常受欢迎。本来我就喜欢面食,所以和朋友去玩儿的时候第一次吃就喜欢上了。和日本荞面不同,味道浓厚,很像中国的拉面。如果有机会,大家一定要尝尝。」[关佳欣]

 

☆“祝晓明”在新年参拜的时候去了向往已久的宫岛!背着馋嘴的小鹿们,吃了一直想吃的[炸红叶(馒头)]。

http://www.chinacenter.jp/file/diary/7th_gen_c/fs1217.pdf

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